怀孕餐食谱大全,怀孕餐食谱大全及做法

接下来，我将为大家解答有关怀孕餐食谱大全的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下怀孕餐食谱大全的话题吧。

1.孕妇早期菜谱

2.孕妇营养餐食谱大全

3.孕妇的营养搭配食谱大全

孕妇早期菜谱

包菜和卷心菜是同类食物，营养价值很高，对于孕期通便有很好的效果

用料 ?

有机包菜

青椒

陈醋是关键

孕早期健康饮食菜的做法 ?

青椒和卷心菜同时下锅炒5分钟

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酱油适量，陈醋可以先放，挥发一下就不会那么的酸。

孕早期清汤面

些孕早期的准妈妈孕吐比较严重，难以进食，推荐这款简单的清口小面，做的时候也没有油烟味，准妈妈吃起来也比较清口，适合孕吐严重难以进食的准妈妈们。

用料 ?

挂面 100克

小葱 2根

矿泉水 1.5L（建议用弱碱性水缓解中和胃酸缓解孕吐）

孕早期清汤面的做法 ?

取干净锅，下水烧开，期间不用放盐，不用任何调料

开锅后下面条，用筷子搅匀

用筷子捞面，然后切小葱放到面上，浇上面汤即可

小贴士

基本面条里边都有盐，做的时候不需要放盐了；孕早期对油烟味比较敏感，建议不用任何东西炝锅，回归食物本来的味道即可。

孕早期早餐

用料 ?

香蕉，草莓，猕猴桃，葡萄干吐司

孕早期能量饼

用料 ?

土豆 半个

胡萝卜 半根

洋葱 四分之一个

鸡蛋 2个

粗粮面 适量

孕早期能量饼的做法 ?

备料啦！

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加入鸡蛋

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加入擦好的土豆、胡萝卜丝及洋葱沫搅拌均匀

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撒些五香粉、胡椒粉搅匀

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面糊下锅

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正反两面煎熟

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切巴切吧剁

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孕妇营养餐食谱大全

五谷粥是一款营养丰富的早餐，将黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米等杂粮混合在一起煮，每样一小把。黄豆要少量，避免乳房肿痛。将五谷杂粮提前泡好，睡前放入电沙煲中文火慢煮，第二天早上就能享用了。

小米粥是一款营养丰富的早餐，小米搭配红枣5-6粒、党参和黄芪适量，一起煮至烂稠即可。起锅前10分钟，加入一把枸杞子，这款粥能补气补血。

五谷豆浆是一款营养丰富的早餐，将五谷粥的原料泡发后放入豆浆机，轻松制成营养丰富的豆浆。

莴笋能促进孕妇食欲，帮助消化，吸收营养。它还含有大量的钾，有助于孕妇更顺畅地排尿。此外，莴笋还能刺激孕妇的神经，对眼睛有益。清炒莴笋丝是不错的选择。

鸡肉是孕期必备的营养来源，含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸。鸡肉粥既美味又营养，是孕妇补充营养的好帮手。

冬瓜具有利尿作用，而紫甘蓝则富含各类维生素。这两款蔬菜对孕妇都非常有益，可以放心食用。但冬瓜性寒，体质虚寒的孕妇应适量食用。

孕妇的营养搭配食谱大全

想让未来的宝宝更?出色?，其前提是孕妇膳食 营养 的科学、全面、合理。孕妇吃什么好呢?未了宝宝的 健康 成长，妈妈们在 孕期 也是需要做好充足的营养准备。下面是我为大家带来的孕妇营养 食谱 ，供大家学习参考。

孕妇营养食谱：小烧什锦

　原料;猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克(耗75克)，菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。

　做法：

　①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。

　②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。

　③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。

　特点：色泽金黄，味浓可口。

孕妇营养食谱：炒素蟹粉

　原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。

　做法：

　①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。

　②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。

　特点：含有大量维生素

孕妇营养食谱：橘味海带丝

　主料：干海带150克，白菜150克。

　配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

　做法：

　①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。

　②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。

　③把干橘皮用水泡软，捞出。剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。

孕妇营养食谱：鱼香肝片

　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

　做法：

　①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

　②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

　③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

　特点：**金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

孕妇营养不良适宜 食材

　摄取高蛋白食物

　每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶 制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

　进食足量的新鲜蔬果

　蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和 微量元素 ，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有 解毒 利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

　由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群：富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以 动物 性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看， 植物 性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

　摄取具利尿作用的食物

　被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

孕妇营养不良禁忌食材

　1、尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等。

　茶和咖啡都含有大量的咖啡因，咖啡因可通过孕妇 血液 循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安等。常饮浓茶、浓咖啡的孕妇，胎儿先天畸形比例显著升高。且咖啡因具有兴奋作用，会影响孕妇的睡眠。

　2、不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物。

　要注意少吃盐和过咸的食品，否则体内大量存在的钠离子会引起浮肿和不适。

　3、不宜吃生食。

　吃生鱼片，但 怀孕 后一定要为了你的宝宝放弃这个 爱好 。其它未经充分烹饪或未经高温消毒的食物，如烧得很嫩的海鲜、蛋类、贝类、肉类或生的牛奶，都是孕妇的大忌。这些是潜在的细菌来源，会伤害你腹中的宝宝。

　4、不喝气体性饮料

　气体性饮料含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性 贫血 。气体性饮料还含有大量的钠，会加重孕妇的水肿症状。

　5、绝对禁止饮酒吸烟。

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1.孕妇的营养搭配食谱

孕妇的营养搭配食谱-清蒸鲈鱼

　材料：鲈鱼、蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、辣椒、植物油。

　做法：

　1.鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。

　2.淋入料酒，身上抹上盐。

　3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

　4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。

　5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

　6.均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。

2.孕妇的营养搭配食谱

孕妇的营养搭配食谱-黄豆炖猪蹄

　材料：猪蹄、黄豆、油盐、葱姜蒜、冰糖、香叶、桂皮、醋、啤酒。

　做法：

　1.准备好所有材料，黄豆用水浸泡至体积变大。

　2.把猪蹄从中间切开一刀。

　3.冷水将猪蹄放入锅中，放入几片姜，煮至水开。

　4.捞出后，把猪蹄切成小块。

　5.锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。

　6.倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。

　7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。

　8.倒入适量醋，加入开水，倒入黄豆，加入少许啤酒，加入适量盐，盖上锅盖，中火炖到收汁。

　9.收汁后，关火加入味精，食用前可撒少许香菜。

3.孕妇的营养搭配食谱

孕妇的营养搭配食谱-鱼肉馄饨

　材料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。

　做法：

　1.将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。

　2.将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

　3.旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。

　4.在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。

4.孕妇的营养搭配食谱

孕妇的营养搭配食谱-虾仁炒韭菜

　材料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

　做法：

　1.将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。

　2.将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

5.孕期营养均衡搭配

一、孕期一天的饮食时间安排

　1、孕妇应该计划好每天的三餐时间。7-8点吃早餐，12-13点吃午餐，下午6-7点吃晚餐，两餐之间可以根据需求适当加餐。每顿饭的热量占全天总热量的三分之一。

　2、吃饭时间要固定，饭量也要合适，早餐、午餐要丰盛所致一些，晚餐清淡一些有利于健康。三餐均衡摄入才能保证胎儿的健康成长。

　二、孕妇的饮食建议

　1、奶类食品可以为孕妇提供蛋白质、脂肪、钙、糖类，所以每天都要适当食用。牛奶、酸奶、奶酪等都是很适合孕妇食用的。每日至少药品喝250毫升的牛奶。如果孕妇不能均衡吸收各种营养，可以通过孕妇奶粉来补充。

　2、蔬菜可以提供的营养很丰富，维生素、矿物质、膳食纤维都可以通过蔬菜摄取。孕妇不要单一吃一种蔬菜，要把各种蔬菜合理搭配食用，蔬菜品种包括叶菜、根茎类、瓜果、菌类等。

　孕妇每天要吃300-500克蔬菜，绿叶蔬菜要占2/3，而且品种要多样，至少每天要吃三个品种的蔬菜。同时还要注意烹调方法，用快炒或者水煮的方法烹调是最合适的，这样可以防止蔬菜中的维生素流失。

　3、主食是不可以缺少的，因为主食可以为孕妇提供糖类，B族维生素、膳食纤维、蛋白质。大米、面条、馒头、玉米、面包、红薯、土豆等都是很适合孕妇的主食。

　孕妇每天要摄入的主食量要保持350-450克。孕妇适当用糙米或全麦米代替精白米，或用全麦馒头代替白面包，这样对健康根据有益，也可以吸收更多营养。

　4、肉类可以提供蛋白质、铁质、脂肪等营养物质，是孕期不可以缺少的食物。不过孕妇要选择合适的肉类，鱼虾类、牛肉、鸡肉营养丰富，但是脂肪含量很低，孕期多吃这些肉类能让胎儿吸收更多的营养。

　怀孕期间建议少吃油炸、腌制、熏制的食物，这些食物都不是很健康的，对胎儿不是很好，辛辣味较重的食物也不建议孕妇食用，孕妇的饮食要清淡有营养，每天的饮食要合理搭配，对于孕妇饮食的时间和搭配安排。

6.孕期营养均衡搭配建议

1.整个孕期都应注意补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。

　2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物。

　3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。

　4.适量身体活动，维持孕期适宜增重。

　5.禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。

今天关于“怀孕餐食谱大全”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。