韩国人吃狗肉有多疯狂？超过一半的韩国人有食用狗肉的习惯，平均每年要吃掉200万条狗。如此疯狂的吃法，让韩国成为世界上最大的狗肉市场，就连吃货中国人都甘拜下风。

对于韩国人来说，狗肉不仅仅是餐桌上的美食，还是特色的传统饮食文化，有滋补的功效。每年冬天约上三五好友一起涮火锅吃狗肉，是韩国人非常喜欢的聚会方式。

据了解，韩国狗肉每年的交易额高达20亿美元。由于市场需求量大，韩国的狗肉生产和售卖，已经形成完整的产业链，全国约有1.7万个养狗场；韩国也因此成为世界上第一个，将狗肉贸易产业化、规模化的国家。

走在韩国的街头，狗肉馆随处可见，甚至一些狗肉馆还提供加工服务，客人可以花钱，让餐馆的厨师帮忙加工从市场买来的狗肉；如此面面俱到的服务，可见韩国人的狗肉产业有多成熟。

狗肉给韩国带来大量经济收益的同时，也找来不少非议。近几十年来，很多西方组织都在抨击韩国人爱吃狗肉。

西方国家有多讨厌韩国人吃狗肉？早在1988年的汉城奥运会，就有西方动物保护组织，借着抵制奥运的名义，强烈要求韩国人禁吃狗肉。

到了2002年韩日世界杯，西方动物保护组织故技重施，通过抵制世界杯的方式，要求韩国人禁食狗肉。

在各方的推动下，让韩国人禁食狗肉的舆论风波越来越大；就连前任韩国总统文在寅，都曾提议立法禁止吃狗肉。但这个法案遭到民间强烈反对，尤其是以养肉狗为生的农民和商家等。迫于民众的压力，该法案最终被废除。

西方动物组织的反对声，也并非没有任何作用。尽管没能完全禁止韩国人吃狗肉，但社会舆论压力，让首尔市很多狗肉馆都纷纷改名，避免自己的招牌上出现“狗”字；比如最著名的“首尔第一家脆皮肉”，原本的名字叫“首尔第一家脆皮狗”。

而越来越多的韩国年轻人，在西方动物保护组织和舆论的影响下，不再像老一辈那么爱吃狗肉。即便如此，反对立法禁食狗肉的韩国人占比高达51.5%，只有39.7%的人赞成立法禁吃狗肉。

就连总统都管不了，为什么韩国人非吃狗肉不可呢？前面我们提到过，即便国际社会都在极力反对韩国人吃狗肉，就连韩国政府也在舆论的压力下，对狗肉贸易做出限制；也无法阻止韩国人对狗肉的热爱。

从民调数据来看，韩国国民赞成吃狗肉的人数，依然多于反对吃狗肉的人数。原因有很多，比如历史传统的影响。

韩国人吃狗肉，其实是受到了中国的影响。历史上，中国曾是韩国的宗主国，而中国早在秦朝时期就有吃狗肉的传统，这一传统也影响到韩国人，让他们养成吃狗肉的习惯。

另外就是，韩国地形多为山地，食物匮乏。韩国三分之二的国土是山地，耕地少粮食少，家畜的饲养成本高，导致韩国肉价昂贵，很多人吃不起。而狗的比猪羊牛容易养活，狗肉价格也更便宜。因此缺少肉食的韩国人，就把主意打到狗身上。

随着时间的推移，韩国逐渐成为狗肉消费大国；成熟的产业链和庞大的市场，也推动韩国狗肉产业的进一步发展，进而影响到韩国人的饮食文化，让韩国人变得爱吃狗肉。